居酒屋
-
豪快な藁焼きに圧倒され、和食の繊細な技に心奪われる 藁焼 みかん（中央区春吉）
2016/02/09 ※記事公開時の日付です
-
「料理は懐石のクオリティ、敷居は居酒屋」をモットーに、京都の料亭で修業をした末安拓郎さんが開店したこちら。 行くならダイナミックな調理がそばで見られるカウンターがおすすめだ。名物・藁焼きのオーダーが入ると、カウンターのすぐそばにあるドラム缶に藁を投入 …
-
豪快な藁焼きに圧倒され、和食の繊細な技に心奪われる 藁焼 みかん（中央区春吉）
2016/02/09 ※記事公開時の日付です
「料理は懐石のクオリティ、敷居は居酒屋」をモットーに、京都の料亭で修業をした末安拓郎さんが開店したこちら。 行くならダイナミックな調理がそばで見られるカウンターがおすすめだ。名物・藁焼きのオーダーが入ると、カウンターのすぐそばにあるドラム缶に藁を投入 …
