旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

最近の食事まとめ   9月に記事を全然更新できなかったので、ここ2週間くらいの間に行ったお店をいくつかピックアップして、まとめてみることにする。 トキシラズ＠今泉   今泉にある人気和食店。店主は「さぬいろ」「百式」などで腕をふる …

鰻 7月17日に発行のフリーペーパー「ファンファン福岡」（西日本新聞社発行）の取材でお世話になった今泉の「コチソバ」で、7月21日（火）から土用の丑の日キャンペーンがスタートしました。   8月2日（日）までの13日間、もりそばとミニ鰻丼の …

すごいメニュー数🐟✨   6月29日にリニューアルオープンした「魚男（フィッシュマン）」のランチがパワーアップしている。   このメニューの多さ！   目移りしてメニューをなかなか決められない。しかし、次のアポイントに遅 …

西中洲の名店「飯家くーた」ののり弁 のり弁ジャーニー2020、第2弾。今回は西中洲の「飯家くーた」の「くーたのり弁」（1200円）を食べてみる。移動の関係で受け取りは15時過ぎ。持ち帰って数時間冷蔵保存して、食べる1時間前くらいから常温に戻しはじめる …

のり弁をめぐる旅 テイクアウトメニューを出すお店が増えてきて、自分が「のり弁」に惹かれていることに気がついたので、弁当の基本に立ち返って「わっぱ定食堂」に行くことにしました。 弁当の原点回帰 「定食」「食堂」という店名からもわかる通り、「わっぱ定」は …

  4月28日、クイッターズ福岡初の著書が発売されます✨ 4月28日（火）、「クイッターズ福岡」初の著書『福岡グルメ トリビア～ン』が発売されます。あの名店のあんな話・こんな話、昔話、裏話満載の一冊！　ウェブの記事では、本に収録されているテ …

祖父の法事のあとで その日は珍しく大雪になった。灰色の空に厚い雲、やみそうにない吹雪。電車のダイヤは乱れ、チェーンなしでは車も走れないような冷たい道。しかし問題は、大学の単位を取るために試験に向かわねばならないということ。そして、それより重要なのは、 …

      ここ1、2週間の食生活をふりかえって、とくに心が動いた料理について考えてみました。 「博多割烹ひだまり」（東区若宮）のランチコース   実家で法事を済ませたあとに行ってきた「博多割烹ひだまり」は、父 …