旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

醤油ラーメン・クロニクル ある9月の夜のこと。 日中、予想もしなかったトラブルに見舞われた僕は少し疲れていたのかもしれない。ノートパソコンを開いたまま、書きかけのメールや資料が山ほど残っているにも関わらず、無性に走りたくなったのだ。 走ることは文章を …

駅ナカで贅沢するなら 運良く予約が取れたぞ！ ということで「Au gout du jour merveille HAKATA」へ行ってきました。 場所は博多駅AMUのグルメフロア「くうてん」9階。 通常、1週間前には予約が埋まってしまうことが多いよう …

一風堂の「太つけ麺」が9月末で終わってしまう！ ということで、食べに行ってきました。 足をのばして塩原本舗まで。 福岡では他に太宰府インター店、姪浜店、山王店で提供されています。 塩原本舗は1994年創業。福岡エリアでは2号店という歴史あるお店です。 …

好きなうどん屋があります。 うどん1杯にいくら出せるかこれまで何度となく考えてきたけれど、ここのうどんなら1杯1000円でもいい。8月に「ビシソワーズうどん」を食べに行ったときにそう確信して以来、すっかり「茶ぶ釜」ファンになってしまったのです。 お店 …

福岡県民なら誰もが一度は経験しているだろう、それが「元祖長浜屋」、通称「がんそ」もしくは「がんなが」。この前、思い立って早朝に「元祖」を食べに行った時にあらためて考えた、私流の楽しみ方をまとめました。 １）やれるとこまで 営業時間は朝4:00～翌1: …

サムライ、侍！ 「侍.うどん」 小学校を出るまで香川県で暮らしていたものですから、うどんにはけっこううるさいんです私。 麺情報をチェックしていて最近気になっていたのが、「食べログ」の総合点で高評価を得た上位100店を集めた「食べログ 百名店 2017 …

期待の新店がついにオープン！ マッドな程にラーメンを探求する「麺道はなもこし」（薬院）にはじまった（と私が考えている）福岡の非トンコツ系旋風。ここ1、2年は動きが落ち着いたなんて思っていたら、なんだかこの春からは少しずつ状況が変化し始めているようです …

東京・恵比寿に本店を構える「山本のハンバーグ」が六本松にオープンしたと聞いてさっそく行ってきました。 恵比寿、渋谷、高田馬場、吉祥寺、自由が丘など東京では8店舗。九州、そして西日本では初上陸です。場所はラーメン店「とら食堂」の隣。地下鉄の駅やバス停か …