旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

1970年の創業から、その独特のスタイルで、福岡のラーメン愛好家の支持を集め続ける有名店である。都心部からは離れ、またパチンコ店に併設されているという一風変わったスタイルながら、常連が足繁く通う理由は、やはりその「味」にありそうだ。   博 …

あのお店が大名に！ 待っていました！ 大ニュースです。 11月１日にクボカリーの大名店がオープンしました。   大楠店は前にも記事を書いています。 記事はこちら→クボカリー 大楠店   そうそう、クボカリーといえば 大楠にあるにも …

博多のうどん居酒屋といえば「つきよし」です。 開店と同時に満席になるのが、いつもの光景で、 19時までの入店じゃないと予約できません。 しかも２時間こっきりで退店のちょい飲みルール。 満席でふられることはザラ、 それが博多っ子に愛されまくっている 赤 …

カレーで、ご飯にかかっている汁の部分を何と呼ぶか問題。 初めてカレー屋でバイトした16年前から隙あらばカレーを食べてきた私の認識としては、その汁は必ずしも全てルウと呼ぶわけではないということをここで主張しておきたい。 カレールウと言えば、家庭でカレー …

これぞ博多うどんたい！ ちょっと、あんた、 そこのあんた！ もう食べたと？ あれたい、あれ。 え、まだ食べとらんと？ だって、あと10日しかなかよ。 「何が？」って、とぼけとらんで急がんね！ はよせんとくらわさるっばい！ くらわされるんじゃなくて 食 …

      2012年にオープンするやたちまち注目を集めた水炊きの名店「とり田」。 それまで老舗が天下をとっていたといっても過言ではない福岡の“水炊き界”に、新しい波を起こした革命児的な存在です。   水炊きだ …

30年以上の歴史があるという「中洲はかた舟」。   これまでぼくはいつだって、中洲にかかる橋を渡りながら、那珂川を走る船を見ているだけだった。が、ふんっ、今夜は乗るのだ。あの船に乗り込むのだ。船の上の宴会とはいったいどんなものなのだろうか。 …

屋台文化の根付く博多の街へやってきた期待の新星！ ランチに何を食べるか。これは大問題なのです。 特に平日のお昼休憩は難しい。 「食べに行きたいけど、午後からも仕事があってあまり遠くにはいけない」 「今日もこれでいいか」と結局毎日同じようなモノを食べて …