旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

  博多のうどんといえば、ごぼ天にふわふわやわやわの麺。そして、煮干やアゴなどで出汁をとったうっすら黄金色のスープが特徴です。ここ数年は福岡にも様々なうどん店が登場し、まさに多様化してきてはいるのですが……その中でも一線を画す一杯があるので …

この季節です 天神のど真ん中、新天町商店街の 老舗「釜めし ビクトリア」。 カレー釜めしやポテサラは 以前紹介しているのですが この時期だけのあのメニューは ピックアップがまだでしたね。   もう本当に驚いたんです。 この牡蠣のプリプリ具合 …

イタリア人がおすすめするイタリアン 先日、知人と話しているときに 「福岡市内ではどのお店のパスタが美味しいか」 という話題になりました。   そこで教えてもらったのが 「大名の奥のほうにあるお店」 店名は忘れてしまったそうですが 「知り合い …

異国の味を衝動的に求めてしまう日がある。 なぜああも突然にやってくるのかはいまだにわからないが、私の場合２週間に１度はその日がやってくるのだ。 今日は朝から「タイ料理」の口だった。 お昼休み、いつもよりお腹を空かせて向かったのはいつものあのお店。 ガ …

      福岡が誇る「味の明太子 ふくや」のエピソードを描いた「めんたいぴりり」が、ついに映画に！   クイッターズ福岡は「映画・めんたいぴりり」を勝手に応援。ふくやの明太子ば使った飲食店やらば、どんどん紹介 …

１カ月で４キロほど体を絞りたい。 身軽になりたい。 そう思って、ランニングと平行して 低糖質「志向」の食生活を始めました。 おのずと外食も、できれば糖質を抑えたい。 糖質を多く含むのは炭水化物。糖類。 探すと、炭水化物（米・麺）カットの飲食店が いく …

        福岡が誇る「味の明太子 ふくや」のエピソードを描いた「めんたいぴりり」が、ついに映画に！   クイッターズ福岡は「映画・めんたいぴりり」を勝手に応援。ふくやの明太子ば使った飲食店やらば …

薬院六つ角ちかく 深夜でも米が食べたい。   夜2時まで開いている「博多のカレ」は、私の救いであります。   薬院六つ角から、「ミラン」と元「カゴヤ」の間の通りに入って、すぐ右にあります。   2階がお店です。 &nbs …