各国料理

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世界を渡り歩いた店主がつくる一皿に心酔 テラスアンドミコ(中央区春吉)
2016/02/09 ※記事公開時の日付です
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初めて行くとメニューを見て戸惑うかもしれない。フィッシュアンドチップスにアーティチョークのマリネ、さらに寿司まであるとは! この多国籍かつ奇想天外なメニュー構成は、各国のミシュラン掲載レストランを渡り歩いてきた店主・久保田謙介さんだからこそ可能なのだ …
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世界を渡り歩いた店主がつくる一皿に心酔 テラスアンドミコ(中央区春吉)

2016/02/09 ※記事公開時の日付です
初めて行くとメニューを見て戸惑うかもしれない。フィッシュアンドチップスにアーティチョークのマリネ、さらに寿司まであるとは! この多国籍かつ奇想天外なメニュー構成は、各国のミシュラン掲載レストランを渡り歩いてきた店主・久保田謙介さんだからこそ可能なのだ …