旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

駅ナカで贅沢するなら 運良く予約が取れたぞ！ ということで「Au gout du jour merveille HAKATA」へ行ってきました。 場所は博多駅AMUのグルメフロア「くうてん」9階。 通常、1週間前には予約が埋まってしまうことが多いよう …

高砂にある「Grillかわむら」には、年に2回の楽しみがあります。 シェフの河村さんとパティシエの中島シェフがコラボしたイベントが開催されるのです！ 初めて行ったのは約1年前でした。河村シェフのことも中島シェフのこともよく存じ上げないまま足を運んでみ …

人気過ぎて一度目は入れなかったぜ。 のどかな住宅街を歩いていると、突如として出現したこじゃれた外観の店。 ランチタイムをずらして行ったから予約しなくても入れるんじゃないか、と思っていたらすでに満席。 甘くみておりました。 で、後日予約を取って行ってみ …

「いちごとトマトのカプレーゼ仕立て」（850円）は一皿がまるごと「春」です。真っ赤ないちご、みずみずしいトマト、さわやかなシソのジェノベーゼ、軽い食感のカッテージチーズがひとつになって、ほおばると甘やかな風が吹きはじめます。 あっという間に恋に落ちた …

大人の街、西中洲にあの『マーキュリー』が復活 中洲と那珂川を挟んだ西中洲は、迷路のように入り組んだ細い路地のあちこちに、大人のための洒脱な店が数多く集まるグルメスポット。今年に入ってからも実力店が次々と登場しているが、そんな西中洲の川沿いに今年６月、 …

その日一番良い状態の肉を仕入れ、フレンチのエッセンスが活かされたメニューに期待が止まらない。2015年にオープンしたロティスリー ランプは、「今日はヘルシーな肉が食べたいな」という希望にはセミオーダーで盛り合わせてくれ、「深夜に小腹が減った」となれば …

入口の扉を明けると漂うスモーク臭。そして肉の香り。 平尾にある古民家を改装した「ロベール エ ルイーズ」は、店内にある薪き釜でブロックごと肉を燻して提供する福岡屈指のビストロだ。   ほとんどのお客が注文する「ロベール名物ステーキ＆フリット …

「最近太ってきたなあ」「でも食べたい」 ダイエットには赤身の肉をたくさん食べることが大切だと、どこかで聞いたことがある。 そうときたら今日のランチはここしかない！ 南区大橋にある「ボンジュール食堂」だ。 フランスの家庭料理を手ごろな値段で味わえる人気 …