旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

4月28日、クイッターズ福岡初の著書が発売されます✨ 4月28日（火）、「クイッターズ福岡」初の著書『福岡グルメ トリビア～ン』が発売されます。あの名店のあんな話・こんな話、昔話、裏話満載の一冊！　ウェブの記事では、本に収録されているテーマや取材秘話 …

ここの料理はしばし眺めていたくなります。 結局食べますが。食べますけども、 崩すのがもったいないくらいに美しいのです。 盛り付けの華やかさ、味わいの幅の広さは 福岡イチなんじゃないかしらと思っています。 それに素材に力強さがある。 欧風料理店「食堂シ …

肉はもう、少しでいいんです。 だからこそ、おいしいものが食べたい。 食べたあと、胃がずっしり重くないのがいい。 翌日も元気に肉料理を食べられるくらいが好み、 それが、アラフォーの胃袋です。 そんなわがままが全部叶ってしまいました。 2018年11月に …

うきはへ 舞鶴にあるフレンチ「ビストロ・シェ・ラパン」が 昨年末、うきは市に新店をオープンしました。 創業40年のシェ・ラパンは こじんまりとして落ち着いた空間が広がり 気軽にふらっと立ち寄りたいビストロなのですが うきはの新店「オテル ドゥ やまさ …

この店を初めて知った時に、 「もうここ以外のフレンチに行かなくてもいいのでは」 とすら思ったのが小倉北区にある「pot・au・feu（ポトフ）」です。 日頃のランチも送別会も、いつもここ。 どれだけ通っても同じメニューが出たことはなく、 同じような… …

高砂にある「ビストロ ラ コケット」。 その名の通りこじんまりとした店内で お手軽に本格フレンチを楽しめます。 本格的なんです。 高砂に、かわいらしいお店を発見。 「ビストロ ラ コケット」は2018年3月3日にオープン。 店内の広さは33平米で、オ …

日本人だけで世界レベルのフレンチに挑む     フランスのボージョレ地区にある人口500人弱の小さな村サン＝タムール＝ベルヴュ。風光明媚なAOCワイン産地の一角に、日本人スタッフだけの”フレンチレストラン” …

    2018年も残りあとわずか。   みなさま、今年も大変お世話になりました。   クイッターズ福岡もオープンから2年。   月間10万PVが安定してきました（まだまだいきます！）。   …