旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

    2018年も残りあとわずか。   みなさま、今年も大変お世話になりました。   クイッターズ福岡もオープンから2年。   月間10万PVが安定してきました（まだまだいきます！）。   …

いざ、羊を！ 師走、12月。 急な仕事が舞い込んで、 年末までバタバタかも……。 そんなときこそしっかり食べなければ！   ということで 北海道産純血サフォーク・赤毛和牛専門店 「銀座ひつじ座」の福岡店で 北海道の大地で育った 希少なお肉を …

路地裏というんでしょうか ちょっと奥まった場所にあるんです。 オープンは15時頃、クローズは24時。 フードのラインナップは前菜、魚料理、肉料理、パスタと20種。 ドリンクはクラフトビールもワインも日本酒まで！ クラフトビールはスコットランドで生まれ …

パンケーキブームは去った のかもしれませんが ブームに関係なく 根強い人気のパンケーキがあります。 それが「白金茶房」の「クラシックパンケーキ」。 石臼挽きの福岡県産小麦 大分の赤卵と北海道の発酵バター と、シンプルな素材でつくる つるりとなめらかな …

薪焼き熟成肉の新店オープン グルメな知り合いから情報を得て 西中洲に8月1日にオープンした 薪焼きステーキと肉料理の新店へ行ってきました。   店名は「EBISUYA（エビスヤ）」。 新築のビルの７階にあります。 入り口はこちらから。 お店 …

久々に あいつに会いに行ってきました。 あいつです。 赤坂駅。 ビルの地下1階。 一番奥。 豚ステーキ、十一。 十一と書いて、といちです。 入ると 「好きな席にどうぞー」 と、ゆるーい声がします。 そうそう、この感じ。 これが好きなんですよ。 もしラ …

深夜2時。千鳥足のOLやサラリーマンがよろよろと道路の真ん中をふらつき、出荷前の七面鳥のように何かを叫んでいる。大学生とおぼしき男性は、仲間に背中をさすられながら、階段に突っ伏して動かない。朝の光が待てないカラスは、たった一羽、月に向かって鳴いている …

今泉に新店舗あらわる！ 地下鉄天神南駅から徒歩5分、青い外観が目印のビルの2階に、「今泉キッチン」がニューオープンしました。 数日前にこの看板を発見し、気になっていたお店。この男、あだ名をつけるとしたら「ボブ」って感じではないですね。「よしお」かなあ …