旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

路地裏というんでしょうか ちょっと奥まった場所にあるんです。 オープンは15時頃、クローズは24時。 フードのラインナップは前菜、魚料理、肉料理、パスタと20種。 ドリンクはクラフトビールもワインも日本酒まで！ クラフトビールはスコットランドで生まれ …

コーヒーと合うもの といえば･･････ マフィン、ドーナツ、サンドイッチ、パンケーキ。 などなど、雑誌の特集でもときどき見かける組み合わせです。 が、先日、いままで考えたこともなかった コーヒーとベストマッチの「ある食べ物」に出会いました。 その、 …

カフェに行くなら 居心地の良いカフェを探していて 「ここ好きだな！」と思ったのが 警固四つ角にある「ViTO」です。   ちょっと落ち着いて座りたいなと思った時に そういうカフェって案外少ないものです。 でも、ここはいい！ 落ち着ける スタ …

「かき氷」と言えば、5歳の時に青森の祖母と手をつないで行った夜店を思い出す。 シャリシャリの氷の上に、真っ赤な液体がまんべんなくかけられている。 銀色に光るコインを１つ、屋台のいかめしい顔のお兄さんに渡せば、この「幸せな冷たさ」を手に入れられた。 あ …

ビアガーデンシリーズ 「ねぇ、今年のビアガーデンはどこにする？」 シリーズ第３弾は西日本新聞会館屋上の 天神スカイビアテラスです。 天神のど真ん中ということで立地よし。 屋上は17階なので眺めもよし。 開放感がスゴイ！ こんな風に。ほら。 料理とお酒 …

上人橋にテイクアウトスイーツ こんにちは、私です。   焼き鳥の有名店「大名へて」の新業態が6/23にオープンしました。   なんとシフォンケーキの専門店！   気になってしょうがない。     &n …

黒く光るちいさな粒。   プリッとした食感。   たくさんの粒がびっしりと並ぶその光景はまるで……       どうも、今回フォーカスする食材は「キャビア」ではありません。 ぷにぷに系の食材の代表格「 …

可愛いだけじゃダメかしら？ なんてドラマが昔、ありましたが。 ダメともOKとも言えないまま月日は過ぎ･･････ ついに出会ってしまいました。   カワイイでしょ？ カワイイから良いでしょ？ と甘くささやくアイツ。   ここです。 …