旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

かき氷の思い出 かき氷のことを考えてたら、昔家にあった鉛色のかき氷機のことをふと思い出した。   まだ小さいころだったからぼんやりとした記憶だけど、暑い夏の昼下がりに、北向きの薄暗い台所でゴリゴリと氷を削った。金属と氷の擦れる、耳の奥をすく …

深い茶色のからりと揚がった皮をまとい、 かめば身から肉汁がしたたる若鶏。 五香粉の八角や花椒、シナモンがふわりと香って ああ、紹興酒が止まらない。 定期的に恋い焦がれる鶏。 それが、「ちょこっと本格中華はまざる」の 「吊るし丸鶏のパリパリ揚げ」（1/ …

「最近、小麦アレルギーが出るようになっちゃって……」 と、アラフィフのお姉さん。 多いですよね、大人になって突然出るアレルギー。 かくいう私も、最近、体調の悪いときに 甲殻類アレルギーを発症するようになりました。 小麦アレルギーだとパスタ、ピザ、パン …

行きたいブッフェ 食事を取りに行くのはしんどいし、いろんな人が手をつけて乱れたお皿を見るものいやだし。ブッフェには進んで行きたくないなんてつねづね思っているわけですが、そんな私でも行ってよかったと思えたお店は糸島にある「ダンザパデーラ」と、ここ「LO …

  アクセス抜群のパーティー会場 2時間飲み放題3500円。 それだけでも魅力的なのに 立地の良さと店内の雰囲気も申し分ない 「Bar Diary（バーダイアリー）」へ行ってきました。     大人のライブスペース 店内 …

エアコンがないホテル⁉ 2018年11月に店屋町オープンした ホテル「GREAT MORNING」は 「すべては最高の朝を迎えるために」 をコンセプトとした宿泊施設です。     ここには、通常ホテルには必ずあるはずの ”あるもの …

見た目は倉庫 そろそろプロフィールの「新卒」を外さなければなりません。私です。   久しぶりに地元に帰り、母校・筑紫高校へと向かう道をふと歩いていました。       朝倉街道駅で降り、バスセンター横の脇道に入 …

大阪に3店舗を展開するオーガニックカフェの九州1号店が 11月15日（水）にオープンします。 大阪の店舗には家族で毎日訪れる人や毎日朝晩と通う人もいるらしく、 浪速のハートをがっちりとつかんでいる模様。 一足お先に、人気の理由を探ってきました。 マン …