旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

2018年4月にオープン 白金に日本酒と和食のお店ができました。 名前は「響喜」 ワインも日本酒も、焼酎もある。 肉も魚も、寿司まである！ お任せコースがあって、個室がある。 「今日の会食、どこにしよ」 と迷ったときには 「あそこに行けばみんな喜ぶ」 …

やっと 去年の11月に中洲のゲイツにくら寿司ができました。 ずっと気になっていたものの、入る機会がなく 今回初入店です！ らしからぬものが気になる メニュー表の一部だけ見ても、 本当に寿司屋か？？ にぎり寿司が全然押し出されず 埋もれちゃっています。 …

今年は南南東 出勤中からランチのことを考えています。私です。   イオン九州の恵方巻の試食会に行ってきました！     今年は九州7県の食材でつくった恵方巻が目玉です。   バイヤーが1年間かけ食材を探し、つい …

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。   2018年初投稿は華やかにいきたいとの思いから、寿司屋の紹介です。 長浜の市場会館1階にある「市場ずし 魚辰」。 市場会館は長浜にある福岡市中央卸売市場の隣の役所のような建 …

パンケーキは出しません 12月1日に赤坂、明治通り沿いのMJR赤坂タワーの１階に 「赤坂茶房」がオープンします。 「クラシックパンケーキ」でおなじみの「白金茶房」や 中洲の水上公園にある「星期菜」、 九州の旬の食材を使った和食料理を提供する「博多廊」 …

見てください、この輝くボディ これが、薬院六ツ角にある小料理店「仙八」のバッテラです。 一皿　1300円   透き通る白板昆布、 つやっとした鯖の身の部分はほんのり桜色。   細かい粒のお米は甘酸っぱく 中心には青ネギがギュッと詰 …

イムズ13階が魚まつり こんばんは。私です。   イムズの「すし磯貝」に角打ち居酒屋「しらすくじら」が加わりリニューアル。   ろばた焼きの「磯貝」がプロデュース、新鮮なネタが楽しめる「すし磯貝」に   安く、たっぷり海 …

せっかくだから、魚Tで寿司へ行こう♪ 縁あって、「魚の会※」の一員となった私が手に入れたもの。 それは、魚Tシャツ！   （※魚の会……魚が好きで日本の漁業を応援する団体。 不定期で魚を食べる会を開いている。）     …