旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

カレー研究家の水野仁輔さん主催の、カレー好きがカレー文化に貢献した店を毎年選出する「Japanese Curry Awards」。2016年に新人賞に輝いた実績を持つ実力派カレー店「クヮッチースパイス ユクル」が、8月4日、城南区の長尾から薬院駅の側 …

そのへんのスリランカカレーに、物足りなさを感じませんか？ サラサラのカレーをサフランライスや炒めた麺やご飯で食べるスリランカカレー、大好きです。 どこで食べても間違いなく美味しいんだけれども、たいてい具は鶏肉とじゃが芋がゴロン、だったりする。 ゴロゴ …

あのお店が大名に！ 待っていました！ 大ニュースです。 11月１日にクボカリーの大名店がオープンしました。   大楠店は前にも記事を書いています。 記事はこちら→クボカリー 大楠店   そうそう、クボカリーといえば 大楠にあるにも …

カレーで、ご飯にかかっている汁の部分を何と呼ぶか問題。 初めてカレー屋でバイトした16年前から隙あらばカレーを食べてきた私の認識としては、その汁は必ずしも全てルウと呼ぶわけではないということをここで主張しておきたい。 カレールウと言えば、家庭でカレー …

小倉の旦過市場の隣にある、「新旦過飲食街」。 ２分あればくるりと一周できるほどの広さで 細い路地の両脇に飲食店が並んでいます。 いつでもちょっとだけ薄暗く、路面はでこぼこ。 異世界に足を踏み入れるようなドキドキが味わえます。 ここに店を構える「旦過ス …

今、住吉はカレーで熱い。 半径300メートルほどの中に、欧風カレー、インド・ネパールカレー、スリランカカレーなど、ジャンルの異なるカレー店が5軒もひしめいています。 そんな五大巨頭のうちの一つ『欧風カレーKen’s』といえば、福岡市内各地 …

ココイチは○○○もすごい   急に「ココイチ」に行きたくなりました。 そう思ってすぐ行けるのが 業界NO.1のチェーン店の強み。   お店に来た目的は 実は、カレーじゃなくてコレ。   漫画！   「ココイチ」 …

看板のカニが動くでおなじみの那の川四つ角。 このカニのお向かいにある黄色いお店、ただのインドカレー店だと思っていませんか？ よく見てください、看板に“インド　ダイニング　バル”とあります。 酒好きかつ、カレー好きな人間にとって、これほど魅惑的で刺激的 …