旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

カンさん、公開おめでとうございます！

4/6（金）、福岡を拠点に世界的な活躍をしている
江口カンさん監督の映画『ガチ星』の公開を記念して
トークショーが開催されました。

 

一風堂スタンドには約50名のファンが集まり

江口監督と主演を務めた安部賢一さんを迎えました。

さらに、主人公の妻役を演じた
林田麻里さんも飛び入り参加されましたよ！

 

 

トークショーでオーディションの裏話や撮影の様子、
劇場公開への思いを語ったあとは
みんなで乾杯＆ガチ星ラーメン実食です。

肉の坂を登りきれるか？

映画『ガチ星』をイメージしたラーメンは
一風堂創業前の味を再現した
豚骨【零 -ZERO-】スープを使用しています。

創業祭などの節目にしか提供されない、
貴重なスープです。

少ない炊き時間で仕上げ、
フレッシュな香りを生かしています。

 

低温で加熱された
豚ロースのチャーシューでつくられた
中央の山は、カンさんいわく「肉の坂」。

特製の辛みそを絡めながら
ジワリジワリとその山を登る。
険しいけど味わい深い。
そう、これはまさに器の中に表現された

「人生」そのものなのです！

 

麺100g、チャーシュー90g。
ガチで登らないと
ダウンしてしまいます！

「ガチ飯」にかぶりつけ

明太子、高菜、チャーシューが入った
おにぎり「ガチ飯」は、安部さん演じる
主人公・濱島の、今にも爆発しそうな
内的エネルギーを表しているそうです。

 

開発チームの柳本さんに聞くと、
柳本さんご自身が仕事中に
まかない飯として食べていたものが
ベースになっているのだとか。

チャーシューの煮汁の炊き込みご飯が
具材と合う！

 

思いっきり大きな口を開けて
ガブリとかぶりついて食べましょう。

 

ええぃ、ついでに「からか豚骨リブ」（680円）も。

 

映画『ガチ星』は4/7（土）より福岡中洲大洋にて
公開されています。

「ガチ飯」付きの「ガチ星ラーメン」は930円、
13日（金）までの期間限定です！

 

 

※記事の内容は取材時点のものです。