旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

「大名ちんちん」の「台湾ラーメン」【大辛】（760円）

人気店「大名ちんちん」で2017年秋に登場した新メニュー「台湾ラーメン」（600円）は、
醤油ラーメンをベースに、ニラと辣油、肉味噌でアレンジされた一杯です。

辛さは普通、ちょい辛（＋20円）、中辛（＋40円）、大辛（＋60円）からお好みで選べます。
もちろんおすすめは「大辛」です。

 

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「ちー坊の担々麺」の「激辛タンタン麺」（720円）

辛い麺といえば担々麺！
大名の人気店「ちー坊の担々麺」はおさえておくべきマスト店でしょう。

 

写真は「激辛タンタン麺」（720円）に
「ネギ大盛」（＋100円）をトッピングしたバージョン。

ゴマの甘みもありますが辛さもガツンと効いています。
卓上の「ちー坊特製食べるラー油」を投入すればさらにパワーアップ！

 

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「麺や兼虎」の「辛辛魚らーめん」【限界突破】（880円）

平日でも行列必至の人気つけ麺店「兼虎」。
「辛辛つけ麺」（900円）もありますが、
激辛好きならやっぱり「辛辛魚らーめん」（880円）がおすすめです。

 

辛さは4段階から選べ、辛さが増しても追加料金0円なのも魅力です。
基本（デフォルト）でも辛さは十分にある。
けどここは迷わず「限界突破」で！

 

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「ラーメン仮面55（パハパハ）」の「パニックラーメン」（750円）

「ツナパハ」「ヌワラエリア」の姉妹店「ラーメン仮面55（パハパハ）」では、
ココナッツミルクがベースの「エスニックラーメン」を提供しています。

 

ここの激辛メニューといえば「パニックラーメン」（750円）。
「エスニックラーメン」をベースに、
オリジナルの激辛ラー油「ルチャ」で辛味を加えています。
丼の底には唐辛子や青唐辛子がたっぷりです。

 

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「トマトラーメンと辛めん 三味」の「辛めん」【新世界】（1220円）

「辛めん」（720円）は0辛、中辛（＋50円）、大辛（＋100円）が基本。
ここまで食べれたら最凶（＋200円）へ、
さらに「最凶」を完食できた人だけが
「裏最凶」（＋500円）、「新世界」（＋500円）へ進むことができます。

 

「新世界」。この一杯は……本当に注意してください。以上。

 

 

トマトラーメンと辛めん 三味（さんみ） 天神大名店
【住所】福岡市中央区大名1-11-27 イルモンド大名TWO 1階
【電話】092-739-3355
【営業時間】10:00～翌7:00
【休み】なし

 

※各店、年末年始の営業日が異なる場合があります。
お店に行くときは必ず確認してください。

 

 

※記事の内容は取材時点のものです。