旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

鰻

7月17日に発行のフリーペーパー「ファンファン福岡」（西日本新聞社発行）の取材でお世話になった今泉の「コチソバ」で、7月21日（火）から土用の丑の日キャンペーンがスタートしました。

 

8月2日（日）までの13日間、もりそばとミニ鰻丼のセットが1000円！

 

 

安いよ。
めっちゃお得だよ。
これで2、3杯飲めるよ。

 

 

 

 

そばは秋田産のそば粉を使用。そばの実は工場で挽いて、真空パックに詰めて徹底して温度管理するそうです。そのそば粉を少量ずつ仕入れて使う分だけ開封していくので、フレッシュな状態を保つことができる、と取材で聞きました。その新鮮なそば粉で打つ10割そばはツヤがあってのどごしがなめらかです。

 

ふわふわの鰻に山椒をかけて、ちょっとずつ味わいました。甘くてコクがあるタレが、ほっこりした鰻に合います。ああ、気分はお酒ください～。でも今日はまだ仕事があるので妄想で我慢。

酒のつまみ妄想タイム

 

つまみにするなら、鶏わさ（530円）、なめたけじゃこおろし（400円）、蕎麦屋の天ぷら盛り（680円）、ホタルイカの沖漬け（400円）かな。余力があったら、ちくわの磯部揚げ（ノーマル、530円）も頼んどきます。

 

この蒸し暑い時期だったら、今夏初めて登場する新メニュー「冷やし蕎麦」（930円）で飲むのもアリですね。

 

 

冷やし中華は普段どうでもいい派ですが、この「冷やし蕎麦」はすごく好きでした。しっとり鶏チャーシューがこれまた、良いアテになりそうです。

※記事の内容は取材時点のものです。