旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

今日も「映え」推しでいきます

天神、VIOROの地下1階にある

ビブリオテークが6月から

なにやら新しいフェアを開催していました。

 

 

スパイスフェアだって。

なんだ、この「映え」は！

夏っぽいあしらいがすてきです。

スパイスという単語にみんな飛びつく

スパイスフェアは

6月から9月(予定)まで実施中。

 

ということで、メニューには

夏季限定のカレーが追加されています。

 

東京のスパイス専門店として

世界中の厳選したスパイスを扱う

「東京スパイスハウス」の

オリジナルブレンドスパイスを使用。

特製コラボカレーなのです！

 

 

もちろんこの中ではあいつを注文。

チキントマトスパイスカレーと

インド豆ダールのスパイスカレーの

贅沢あいがけメニューです。

 

カメラアプリを使って撮ると

こんなことになります。

映え！！

 

写真の右側にかかっているのが

チキントマトスパイスカリー。

トマトと香味野菜を煮込み、

口に入れるとトマトの酸味が広がります。

その爽やかさときたら。

あぁ、夏ですねぇ。

 

インド豆ダールのスパイスカレーは

ダールをじっくりと煮込んでいるからか

トマトのカレーよりもどろっとしています。

ココナッツパウダーを使っているので

クリーミーに仕上がっていますが、

しっかりとスパイシーでもある。

 

どちらのカレーにも

ターメリックやクミン、

コリアンダーなど

スパイスがたっぷりと使われています。

 

そして、バランスを崩して落ちないかなと

気になっていたてっぺんに飾られた卵をパカリ。

 

表面も中身も黄色いってどういうことだ！

 

ピクルスのように酢漬けにして作られています。

酸っぱい卵は初めて。

 

やっと夏がきたことだし

おいしくて健康なスパイスを

がっつりと楽しみたいなぁ。

なんてときに

おしゃれにカレーを楽しめる

ビブリオテークはいかがですか。

 

この夏だけです！