旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

中央区大名で5年間愛された「HappyHill」が、薬院のKKRホテル博多に移転しました。
しかも、今度はモーニングからディナータイムまで楽しめるとのこと！
生まれ変わったハッピーヒルに伺います。

席数アップ

 

カジュアルで、ランチからカフェ、ディナーまで充実していた前の店舗。

 

ホテルに移転して、内装はどうなっているのでしょう？

 

 

 

広い！　テラス席まで含めると、50席ほどありました。

 

営業時間も、朝7時のモーニングビュッフェからディナーは23時までと、大幅に変更されています。

 

以前と変わらず、コーヒーはハニー珈琲のスペシャルティコーヒーを用意。

 

店主の山田さんはハニー珈琲が好きすぎて、働いていたこともあるんだとか。

 

豆は常時７種類。フレンチプレスで提供します。

 

 

 

この日の試食会ではイチ押しのメニューを並べていました。

 

つなぎなしの100％パティを「いとだパン」のバンズに挟みます。

 

 

コース料理で出されるカルパッチョは厚めのカット。カルパッチョというより、刺身のようです。

 

長浜で毎日買い付ける、新鮮な魚を使います。

 

 

大名店でも人気だったソーセージも変わらずありました！

 

粒マスタードが効いたジャポネソースがクセになります。

 

さらに奥のマスタードも使って「追いマスタード」しちゃいます。

 

 

牛乳にクリームとウニをたっぷり混ぜ、さらにイクラをどっさりのせています！

 

パスタもかなり多め。コスパ抜群です。

 

 

海老やムール貝の旨味を吸ったパエリア。

 

レモンをたっぷり搾ると、酸味がさらに海老の味を引き立てます。

 

 

ホテル利用者だけでなく、一般の利用も大歓迎とのこと！

 

貸し切りやレストランウエディングも可能です。

 

今度は朝食にチャレンジしようかな。