旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

 

 

 

昨年12月にオープンした「生クリームが主役」がコンセプトの「生クリーム専門店 milk」。中洲のバー「ミツバチ」や大名の「バランカ」などを手掛ける「オペレーションファクトリー」が全国に9店舗展開するスイーツショップです。昨年7月には博多駅に期間限定店が登場して行列ができていましたが、さて、天神店やいかに？

やっぱり人気だった

天神コアの地下１階。

天神地下街に直結しているので「コアは若者の店やけん入りにくいっちゃん」という方でも立ち寄りやすいのがポイントです。

 

 

ミルクの生クリームは、北海道根釧地区の広大な牧草地で育った乳牛の生乳を使用。濃厚なのに後味がさっぱりしているのは、ことなる乳脂肪分の生クリームをオリジナルブレンドしているからだそうです。「濃厚な味わい」「すっきりとした後味」を実現させる為に100種以上の試作を行い完成した究極のブレンド比率こそ、ミルクの生クリームなのです。

 

通常の生クリームを想像していたら、たまげます。

 

 

期間限定店がオープンした際も並んで食べた私は「生クリームシェイク」をオーダー。確かその頃はタピオカ入りではなかったはずですが、昨今のブームにのっているのか、タピオカが入っているそうです。

 

上にだけ生クリームがのっているとか、生クリームに何かを混ぜて液体にしているとか、そういう類ではありません。

 

正真正銘、100%、生クリームです。

 

「生クリームってもったりしているのに、飲めるの？」なんて心配はご無用。

 

丁寧に空気をふくませてホイップしているので、キメ細かくふんわりとした口当たりが実現しています。ストローで吸うたびに広がるミルクの香り。口の中に入れた瞬間に、スッと消えていくような……そう、すぐに消えるからカロリーはゼロに等しい！

 

店内で「やば～い、また太るっちゃけど～」と言いながらシェイクを飲んでいる女子たちがいましたが、私は言いたい。「太ると思うから太る」のだと！！！！！！！！！

 

みなさん、このシェイクは空気のように軽いのでカロリーはゼロ。いいですか、カロリーはゼロです。ダイエット中でも安心(^_-)-☆

 

コホン。気を取りなおして……

店の奥には撮影スポットもあります。

 

 

ここで、自撮りをしている女子高生のなんと多いことか。

 

私も真似してインスタ映えを狙ってみました。