
スリランカカレー×もちもち食感のパスタ!新感覚カレーを大名の「セイロン」で セイロン(Ceylon)(中央区大名)
大名のスリランカ
またカレー??
と言わないでくださいね。
今回は大名の
スリランカ料理屋さん
「セイロン」です。

夜はバーになるとのことで、カウンター席も

アートに植物、照明も素敵
オーナーは以前、
福岡の居酒屋、磯貝のしらすくじらで
働いていたそうなのです!
そこで社長の後押しを受け
自分のお店を持つことに。
海鮮居酒屋からスリランカ料理屋さん。
なかなか異色の経歴だぞ。
スリランカランチを堪能
ランチは3種類。

2種類に見せかけてよく見ると3種類
スリランカカレープレートと
ココナッツカレープレートは
チキンかフィッシュ、
また、ライスかヌードルを選べます。
そして、冒険したい方はぜひ右のメニューを。
チキンカレークリームパスタ 1180円
カレーうどん、カレーヌードルは
お店でも見るし、カップ麺もあるけど
パスタは珍しいのでは??
ライスとパスタどちらもチェック

スリランカカレープレート
左から時計回りに
・水菜のサラダ
・豆
・オクラ
・ココナッツ炒め
・カレーのチキン
と、外国人女性スタッフさんが
すごくふんわりした説明をしてくれました。
カレーはサラっとスープのようで
胡椒がかなり効いています。
一口目で、お、辛い。
これは辛いぞ。
後からポカポカくるやつです。

麺が埋まっています
そしてこちらが例のパスタです。
ぱっと見では何なのかわからない!

麺を引き上げます
副菜への味付けがしっかりされているので
このままでも食べられちゃいます。
でもここでカレーを流し込む。

クリームソースとサラサラのカレーが混ざり合う!
辛さの中にもクリームソースの
まろやかさがある!
しかも、麺がもっちもち。
これぞ新感覚カレーです。
で、でもやっぱりライスがほしいよう!
そんなときは、100円でご飯をプラスできます。

ソースを残しておいてよかった
お会計へ向かうと
レジの前にはこんなものが。

海外で売られている商品のよう
よく見ると、カレーパウダーと
ペッパーパウダーでした。
めっちゃ置いてる!
持ち帰るとお店と同じ味を
つくれるかも??
■店舗情報
店名 | セイロン (Ceylon) |
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ジャンル | スリランカ料理、カレー |
TEL | 050-5595-8332 |
住所 | 福岡市中央区大名1-13-12 大名ことうビル 1F |
交通手段 | 天神駅より徒歩9分 |
営業時間 | 【月~木】 ランチ :11:30~16:30 ディナー:17:30~翌1:00(L.O 0:00) 【金・土・日】 11:30~翌1:00(L.O 0:00) |
定休日 | 不定休 |
