旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

福岡でクラフトビールを扱う店が増えました。
なかでもここ、「Beer Barre Soiree」は
国内外から選りすぐった生のクラフトビールが、
ビールに合うつまみとともに味わえます。

ソワレは明日、１月４日からの営業です。
今年の新年会はクラフトビールで乾杯しませんか。

とにかくクラフトビールがそろっている

店に入るとすぐ目に入るのが、カウンターの壁に掲げられた黒板。

ヒューガルテン、カールスバーグなどの定番から
日本の初めて聞くような銘柄まで８～9種揃います。




ヒューガルテンのような爽やかさ。
これ、好きだなぁ。

どれにしようか迷ったら、オーナーに聞いてみてくださいね。
ビールのつくりかた、種類、味わいなど
何を聞いても答えてくれますよ。

飲めば飲むほどお得なシステム

呑兵衛に嬉しいのが、お得に飲み比べできるこのシステム。

スモールサイズは４杯目から、ミディアムサイズは３杯目から
ラージサイズは２杯目から100円オフになるのです。
これ、試してみたんですが、オフ価格に突入した途端、
酔いがまわりまして……。
お酒に強い方はぜひ。

音楽もとてもいい

というのも、オーナーは、親不孝通り近くにあるクラブ
Kieth Flackの元店長なのです。
そして主催イベントではDJもしていました。
当然、音楽には詳しい。
今はお客様に合わせて昭和歌謡からロック、ソウルと
店内のBGMを選んでかけてくれます。





オーナーが海外旅行をした時に、
バンコクに立ち寄って、クラフトビールと
レコードショップを回ってきたそうですよ。

もうクラブに行くほど若くはないけど
音楽には一家言あるんだよね。
やっぱり、良い音楽が好きだし知りたいんだよね。
という人、いるのではないでしょうか。
こういう、大人が行ける、音楽がセレクトされた店って
なかなかないと思うのです。
ちなみに私が行く日は30代が多く、上は50代、60代の方が
いらっしゃってました。

ビールに合うつまみNo.1はこれ

揚げ粉に生ビールを混ぜているところを見ました。
からりと揚がるそうですよ。
そしてクミンが香って……フィッシュ＆チップスにクミン。
はまりました。


完全に、個人的な好みの問題ですが、
ポテトはこの細さ、バリっとした揚がり具合が
好きなのです。そして塩もしっかり効いていると
もう止まりません。


きゅうりに塩昆布とごま油、塩、そしてタバスコ。
合わないわけがない！
ごまの香りとピリリと効いた辛み。
ビールがどんどん進みます。


オーナーはカレーを研究しまくっています。
スパイスの加減をあれやこれや試し、できたのが
ポークビンダルーだそうな。
この日はおなかいっぱいで頼んでいませんが、
見つけたらぜひオーダーしてみてくださいね。

ビンでもクラフトビール

そうそう、カウンター背後にも、

ちょっと重ためのを頼むと……



だいたい、３杯飲んで、軽くおつまみを頼んで3000円台です。
ここで、今まで知らなかったビールに出会って
2019年はクラフトビールの世界にどっぷり浸ってみてください。

【追記】ソワレでのクラフトビール販売は２月末まで、
2019年４月末で閉店予定です。急げ！