旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

12月3日にオープンした「PIZZA gRAM（ピザグラム）」。

 

ここのピザ、ちょっと変わっています。

なんと、形が四角なんです！

（三角も1枚ありますけれども、こちらはフォカッチャなのです）

 

四角だと何が良いかって？

 

タテ、ヨコ、ナナメ。

どこから食べても一口めから具材がたっぷりなんです！

<四角ピザのいいところ>

四角のピザはローマを中心にイタリアでは馴染み深い食文化だそうです。
お店で好きなものを好きなだけカットしてもらい、重さに応じて料金を支払うシステム。
自宅やオフィスに持ち帰り、みんなでわいわい（ひとりでもぐもぐ）食べるのです。

 

これって、日本でも同じく嬉しいシステムですよね。

時間のあるときに買いに来て、オフィスで温めて食べてもいいし

お昼にお店に来て、何人かでシェアしてもいいし

何より、いろんな種類をカットしてみんなで食べられるから

ホームパーティーにぴったりではないですか！！

月替わりで7種類

12月は

「マルゲリータ」

「モッツアレラチーズと生ハムのサラダピッツァ」

「ブロッコリーとベーコンフレーク　ペコリーノチーズのピッツァ」

「ジャガイモと自家製ソーセージのピッツァ」

「レンズマメのピューレと蕪のソテーのピッツァ」

などなど。（単品100ｇ　300円～）

 

オーダーした後にオーブンで焼き上げてもらうのでチーズがとろ～り。

 

イタリアの小麦粉と、ローマと同じミネラル分を含んだ硬水でつくる生地は18時間かけて発酵。
外はパリっと歯ごたえがよく、中はもっちもち。
嚙めば嚙むほど味わい深いのです。

テイクアウトも楽しい

こちらはテイクアウト用のボックス。

なんだか海外ドラマに出てきそう。か、かっこいい！

これから、クリスマス、カウントダウン、新年会……と
ホームパーティーや家飲みが続きそうなシーズン。

何一つ予定がないのに浮かれてしまいます……

サイズは全3種。
Ｓサイズ　50ｇ～75ｇ

Mサイズ　100～135ｇ

Ｌサイズ　190～250ｇ

Ｍサイズは半分にすればちょうどいいサイズだし
2人で3種類ずつ頼めば6種類をオーダーできる！

大人数ならＬサイズを3～4種類買って好きな分だけカットして食べるのも楽しいですね。

私はランチタイムにイートインで5種類をオーダー。
2種類を持ち帰り、1日で7種類をコンプリートしました。

ローマは1日にしてならず、と言いますが

ローマピザは1日にしてなるのです！

来月はどんなトッピングが登場するのかしら。楽しみですね。