旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

<10月27日（水）に大名にオープン！>

2021年1月に埼玉・南越谷で１店舗目をオープン以来、全国的にチェーン展開している「キミとホイップ」。
このたび10月27日（水）に全国31店舗目になる「大名店」がオープンします。
場所は国体道路沿いの「けご病院」「焼肉どらごん」前の信号を大名方面にわたり、路地を直進して左手。
まるでティファニーブルーのような鮮やかなカラーの外壁が目印です。

<純生カステラってなんだ？！>

「キミとホイップ」はキミ(卵⻩)とホイップ(メレンゲ)にこだわりぬいた純⽣カステラ専⾨店。
国産の新鮮卵黄と北海道産バター、高純度の生クリームなどの厳選素材を使うプレミアムスイーツです。

じっくりと90分かけて1つひとつを職人が手作りするため、テイクアウトでも焼きたてが楽しめます。

140℃のスチームオーブンで75分間かけて焼きあげる「ぷるん」とした⽣地。
口当たりは「ふわっ」と軽い。
くちどけは「しゅわっ」となめらか。

うむむ、他のカステラにはないリッチなテイスト。

それを実現したのは高純度な生クリーム”純生”を生地にブレンドしたことです。
作り置きをしないので、いつも「焼きたて」。

「焼きたて」ほやほやのカステラなんて、食べたことはないですよね？

<限定商品も続々登場予定>

主食商品は「プレミアム純⽣カステラ」（ホール1060円　ハーフ630円）。

そのほかにも午後から数量限定販売の２種類が！！

良質な抹茶を使⽤した⽣地に北海道産⿊⾖をブレンドした「宇治抹茶カステラ」（ホール1260円　ハーフ730円）

コロンビア・ブラジル産100%アラビカ種コーヒー⾖をブレンドした「珈琲カステラ」（ホール1260円　ハーフ730円）

<テイクアウトはＷＥＢ予約がオススメ>

うーん、やっぱり全種類楽しんでみたい！
行列必至のため予約がおすすめです！

【テイクアウト先行販売予約】
10月25日（月）10時より電話受付スタート！
092-791-7655
つながりにくい場合はWEB予約↓

【テイクアウトweb予約受付】
プレミアム純⽣カステラ（プレーン味）ホールサイズ限定。
https://yoyaku.toreta.in/kimitowhip-daimyo

■店舗情報

店名	キミとホイップ大名店
ジャンル	スイーツ
TEL	092-791-7655
住所	福岡市中央区大名1丁目4番37号　北原ビル1F
交通手段	西鉄バス警固1丁目より徒歩3分
営業時間	11：00～19：00
定休日	不定