旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

コンセプトはチーズ！

去年の夏にオープンしたチーズがメインのカフェバー。
厳選したチーズを使った料理を食べられるという

チーズ好きにはたまらないお店です。

 

お昼はランチメニューの他にパンケーキやプリンも扱い

夜は10種以上のチーズを含めたおつまみと

チーズに合うワインやサワーなどを用意しています。

とにかくチーズ尽くし。

 

というのも、オーナーさんがチーズが好きすぎて

お酒とのペアリングなどの研究をはじめ、

お店を開いたそうなのです。

 

チーズ好きを唸らせるメニューを出すに違いない！

と、さっそく向かいます。

 

場所は国体道路沿いのビルの6階。

警固神社前の交差点のそばです。

 

エレベータが６階に到着し、扉が開くと

かわいらしいお店ロゴがお出迎えしてくれます。

 

 

ランチメニューをチェック

「ポンデケージョ」はブラジル発祥のパンで、

ポルトガル語でチーズパンという意味らしい。

 

ポットパンは、パンの上部を抜き、

そこが開かないようにくり抜いて

中に具材を詰めて焼いたものです。

 

プラス、下の看板にもあった

「濃厚チーズプリン」と

「濃厚チーズパンケーキ」が

メニューにあります。

 

 

かわいい見た目とは裏腹に

 

アンチョビとクリームチーズのポテトサラダ、

ミニトマトのはちみつマリネもセットです。

 

モチモチのパンの中にはクリームチーズがたっぷり。

生地が詰まってひとつひとつがどっしりと重たいので

一見小ぶりでかわいらしい見た目でも

かなり食べごたえがあります。

 

ポットパンは、

中にホワイトソースとチキンを詰めて

グラタン風になっています。

 

ポンデケージョのパン生地とはまた一味違い

少し甘みを含んだパン。

こちらも生地がしっかりしているので

ちゃんとお腹にたまります。

とろりとしたソースがパンにしみる！

 

 

食後にはデザートを！

ということで

パンケーキを頼みました。

 

切ると

 

 

ソースには「スキクイーン」というチーズを使っています。

通称キャラメルチーズと言われ、

チーズよりもキャラメル感が強い。

甘い中に塩気が混じった濃厚なソースです。

このソースが本当に美味しくて止まらない！

 

最初にパンとチーズのランチメニューを食べていたので

デザートもパンでいけるかな？？

と思っていたのですが

全然心配することありませんでした。

結局ソースが残ることもなく

綺麗に食べてしまいました。

 

帰り際に気づいたのですが

扉の取っ手が

 

チーズ！