旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

 

 

 

2017年に福岡に上陸した焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」。

 

オープンしてから数カ月は、そりゃもうすごい行列でした。今でこそ落ち着きはしたけれど、それでも並んでいるところをよく見ます。

 

さて、そんな「RINGO」から今回、バレンタイン限定フレーバー「チョコカスタードアップルパイ」（1個475円）が登場しています。

引き寄せられるように並ぶ人々。

私、行列が好きではありません。

 

並んでいる間に「ああ、私の目の前で売切れたらどうしよう」「こんなミーハーなところを誰かに見られたら恥ずかしい」とか、いろんな被害妄想がふくらんで卒倒しそうになるからです。

 

しかし今回「限定」と聞いたら、食べずにはいられない。

 

19時30分頃、ちょっと遅めの時間を狙って行ってみました。そしたら。

 

人も並んでいないし、ラッキー。近くのお店で時間をつぶしつつ、48分頃に再訪しました。そしたら。

 

危ない、危ない。さっきまでのまばらな感じはどこへいったんだ。ていうか、みんなどこに隠れていたんだ！

 

慌ててその列に続きます。するとどんどん行列が長くなっていくではないか。

 

そうか、みんな焼き上がり時間を狙って吸い寄せられるように来ているんだな。と思っていたら、後ろで「何があるの？ とりあえず並んでみよう」との声が。あぁこれが「バンドワゴン効果」だ！

 

 

 

後ろにいたカップルが「やばい、なくなりそう」「どうしよう」とヒソヒソ話すもんだから、こっちまでひやひやしてしまいましたが、目の前で売り切れることもなく、無事に買えました。

 

 

リンゴ×チョコの禁断の組み合わせ

 

RINGOのパイ生地は、サクサク感を出すためにグルテン量が低いオリジナルブレンドの小麦粉を使い、144層にも重ねているのが特徴です。

 

今回はココアパウダーを練り込んでいるのでサクサク食感に加えてほんのりビターな風味が楽しめます。

 

さて、中身は……。

 

チョコレートカスタードクリームがたっぷり。

 

カカオ豆の栽培からオーガニックにこだわり、有機JAS認定を取得している「KAOKA社」のチョコを使っているそうです。「とろける甘さ」というよりも、カカオの力強さが主張しています。でも、そこにRINGO特製の甘酸っぱいリンゴが加わることで最強の食べものになっているのです。

 

どれくらい最強かというと、家族のために3個買ったのに全部いっきに自分で食べてしまうくらい。

 

よく雑誌で「ひとりじめしたくなるスイーツ」という表現を見かけますが（いわゆる紋切り型ですね）、いやあこれ、本当に「ひとりじめ」したくなります。

 

決して私が食いしん坊だからじゃあないですよ。

 

※販売は2月14日（木）まで