旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

西鉄大橋駅から徒歩５分のベーカリー

パン・ド・カイチ。
西鉄大橋駅からすぐ。
わずか1.5畳くらいのスペースに

ずらりと並ぶパン。

 

スイーツ系も総菜系も盛りだくさんです。

お昼どきには客足が絶えず、
２～３人入るともうぎゅうぎゅう。

 

この陳列棚の奥の戸板。
実は引き戸になっていて、パンが焼き上がると
引き戸ががらりと開いて
どんどん焼きたてが追加されていくのです。

カイチオリジナルのパンが勢ぞろい

店内に並ぶパンは

オリジナリティが光るものばかり。

 

たとえばこちらは

「西洋ワサビをきかせたチキンとキャベツのサンド」

ハードなパンに

チキンと千切りキャベツが挟まっています。

 

 

そしてもう一つ、

ユニークなパンを発見しました。

 

おにぎり！
と思いきや、パンです。

 

高菜、ツナマヨ、肉みそ。
具もおにぎりみたい。

 

こちらはペタンコの生地に
角切りにしたベーコンとブラックペッパーが
たっぷり入っています。

ブラックペッパーがガツンと
きいていて、お酒が飲みたくなります。

 

 

人気トップは「Kaitiの角食」

そして最も人気なのがこちら。
「Kaitiの角食」です。

「かくしょく」と読みます。

別名、「練乳が薫る食パン」
練乳を加えてしっとりと焼き上げ
きめ細やかな生地が特徴です。

 

おすすめの食べ方は

浅くトーストして、何もつけずにそのまま。

練乳の風味を味わいます。

 

この日はラッキーなことに

在庫がありましたが

取り置き、予約もできるそうです！