旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

本当に手づかみでいいの？

シンガポール発のシーフードレストラン
「DANCING CRAB」（ダンシング・クラブ）。

「CLUB」で踊りまくるんじゃなくて
「CRAB」です。
そう、カニ！！

そして最大の特徴は、
手づかみで食べる！！

ソースにからめたメインのカニやエビを
テーブルの上にバーっと広げて
ナイフやフォークを使わず
手で食べるらしいのです。
そ、そんなことが許されるというのか。

日本には3店のみ。
福岡店は2016年10月、
キャナルシティ博多にオープンしました。


東京新宿、大阪梅田に次いで
日本では3番目で九州初上陸。
（全然違う話ですが、
もう日本3大都市に福岡を
入れてくれてもいいと思うのです。）

手づかみのため手洗いは念入りに。
ということで手洗い場にいくと
カニになれる髪飾りを発見。

いやいや、24歳にもなってそんな……

つけられるわけないじゃないか！

「カニのカチューシャつけて
浮かれてる人いるんだけど（笑）」
と笑われてしまうじゃないか！

と言いつつ


つけてしまうこの空気感なんなんでしょう。
ミニスカのかわいい店員のお姉さんに
おだてられて何の抵抗もなくつけてしまった。

周りにもつけている人がたくさんいます。

訪れた人のテンションをおかしくしてしまう。
ここはディズニーランドなのかもしれない。

メニューがちょっと難しい

※写真は公式HPから。

どれを選んだら正解なのか？？
店員のお姉さんいわく
まずは具材を選び
そのあとに4種類あるなかから
ソースを一つ選ぶんだとか。

う〜ん。

単品はなかなか決められないので
初心者向けのセットで逃げ。

セットは「クラブバッグ」（5800円）と
「シュリンプバッグ」（3800円）の２つ。
どちらも2人前です。
せっかくなのでカニを含んだ
「クラブバッグ」に決めました。

プラス、1つ200円のホタテを注文。

次はソース

一番人気はピリッと辛めの
「シグニチャーソース」。
辛さを選べます。

あとは
「ボンカリーソース」
「レモンガーリックソース」
「アメリカンチェダーチーズソース」

クラブバッグは「シグニチャーソース」、
ホタテは「レモンガーリックソース」をチョイス。

いよいよ

お姉さんが
「準備しますのでテーブルの上のものを
持っていてください！」
すると、お姉さんが
シートをバサーッとテーブルに敷きました。

そうか、この上に料理をそのまま広げるのね。

最初にやってきたのはホタテ。
袋にソースとホタテを入れて
しっかりと絡ませたものを
店員さんが持ってきました。

「スリー、ツー、ワンと言って袋をひっくり返すので
『よいしょ〜！』と元気よく言ってくださいね！」

え！？
そんなの聞いていないぞ。

店員「スリー、ツー、ワン……」
一同「よいしょ〜！」

気づいたら言っていた。
拳まで突き上げていた。
やっぱりテンションがおかしい。
ディズニーランドだ、ここは。

そしてテーブルには

無造作に置かれたホタテ。
どろっとしたレモンガーリックのソース。

最初見たときは
なんか見た目が……ちょっと……。
これを手で食べるのね。


アップでどうにか
おいしそうに撮ります。
これでどうだ。


お味は
うん、うまい。
ソースとの相性バッチリです。
ガーリックがかなり効いていて
でもレモンの爽やかさもある。
ホタテに合わないわけがない。

次にグラブバッグが登場。

ホタテのときは急すぎて
撮影できなかった
「よいしょ」の瞬間を撮りました。

「スリー、ツー、ワン、よいしょ〜！」



カニ、エビ、ムール貝のほかに
じゃがいも、コーン、ブロッコリーなど
野菜も入っています。
厚切りのベーコンも。



手で。

いただきます。


辛さは控えめにしましたが、
それでもかなりきいています。

もう手で食べることに抵抗がなくなりました。

エビをむきます。


ソースにたっぷりと絡めます。
手はドロドロでソースまみれですが
ここまでくるともう気になりません。


突然照明が変わり、
テンションが上がりそうな曲が流れてきました。
何が始まるんだ！
普段の制服とはちょっと違った衣装で
店員さんたちがずらりと並び踊り始めます。

ダンシングタイムだ！
ショーの始まりです。
もう一種のパレード。
やはりディズニーなのか……。

まとめ

DANCING CRABは夢の国だった。

あと手が常に汚れているので
グラスを持てず、お酒が進まない。

そして、初めてのデートでは行けない。

河野彩香

ライター

ライター見習い2年目。マイブームは福岡のたこ焼きバー巡り。最近週2で行っていたたこ焼きバーが閉店し、ショックを隠せない。小倉っ子なので、たまには北九州の店舗もアップしたい。