旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

福岡が誇る「味の明太子 ふくや」のエピソードを描いた「めんたいぴりり」が、ついに映画に！

クイッターズ福岡は「映画・めんたいぴりり」を勝手に応援。ふくやの明太子ば使った飲食店やらば、どんどん紹介していくばい！

ふくやの新名物

福岡の玄関、福岡空港。
2018年3月24日に
ふくや福岡空港店がオープンしました。
そこでしか食べられない限定商品が、
「新しい博多のお土産」
になりつつあるんですって。

いざ、店舗へ。

こいつだ

食べてないと！
明太キッシュ(300円)。
購入できるのは福岡空港店のみです。

こんな張り紙が。
ちらっと、後ろでは

焼いています。

店舗に焼き場が併設され
アツアツを楽しめるのです。

焼きたてを狙って
焼き上がるのを待ちます。
その間、店内を見てみましょ。

こちらもきになる。
博多の小瓶 3種のオイル漬け明太子(1500円)。
トーストやパスタ、
いろいろと合わせられて
こちらも人気商品らしいのです！
あぁ、写真だけでもそそられる。

商品自体はどの店舗にも
置いているのですが
にわかのおめんや博多織、明太子が
散りばめられた柄のパッケージは
福岡空港店限定です。

そしてそして
できたてをいただきました。

ちらっと顔を出しています。
まぁ、かわいい。

手のひらにちょこんと乗る明太キッシュ。
グラタンのようです。

北海道産のクリームチーズ、
ポテト、パプリカ、シメジが入って
小さいながらに食べ応えあり。

滑らかなホワイトソースのなかに
明太子がぴりっときいています。
福岡サンパレスホテル&ホールの総料理長
坂本憲治さんが監修しているんですって。

お土産にはもちろん
飛行機待ちで小腹が空いたときに
パクッといっちゃうのもよし。
県外から福岡に戻ってきたときに食べれば
「あ〜これこれ。これが福岡の味だ〜」
なんて言っちゃいそう。

河野彩香

ライター

ライター見習い2年目。マイブームは福岡のたこ焼きバー巡り。最近週2で行っていたたこ焼きバーが閉店し、ショックを隠せない。小倉っ子なので、たまには北九州の店舗もアップしたい。