
博多焼き鳥「絶品とり皮」と「ピリ辛ウインナー」にグワシ! 焼とり まことちゃん(中央区渡辺通)
天神南の顔まことちゃん
どもども、今日もでっぷり”ブタ腹”の、くりしんです。
天神南、かつてはキャバレーミナミの”参道”として栄えた裏通り。
ひときわ目を引く赤提灯と看板が。
地元の人に30年以上愛されているのが「焼とり まことちゃん」でやんす。
博多っ子ラーメンの並びですな。
何年か前に移転リニューアルしたんですが、昔からこの通りにあります。
ビールはやっぱりラガーだな
すでに時刻は19時を回っていたし、女性のみのグループではないのでオイラには「特報」の効力はまったくない。
どちらかと言えばアサヒではなくてキリン好みなんです、オイラ。
だからね、ファーストドリンクは600円のコチラです、ハイ。
メモ用紙とボールペン。
グルメ記者専用ではありません。
そうです、この店は注文をお客の手書きで通すスタイルなのねん。
あ、参考までにドリンクメニューを。
あらヤダ、奥さま、気がついちゃいましたか。
こんなサービスもありんす。
んで、フードメニューですな。
宣言します
オイラ、焼き鳥店では串物しかオーダーしないヒネクレモノです。
だから、オススメも含めいろいろとチョイスして紙にカキカキ、スタッフさんに渡しました。
まことちゃんは家族経営で、この日は若大将が焼き場を。
大将はプロ野球観戦へおでかけだとか。
まずは1杯、キリンラガーをコップであおる。
くうーーっ、ぷはぁ~。
そしてお決まりの店内キョロキョロ。
サインだらけの壁。
大将、さぞかしスポーツ好きなんでしょうね。
って、おいっ!
普通の人のサインもあるやんか。
まあね、酒の勢いでね、そうよね、これもひとつのね、顧客囲い込み戦略だものね。
あらま、壁にも「まことちゃん」がいるけど、楳図かずお先生、大丈夫なんですかね。
って、おいっ!
千円札で有名な野口英世もおるやん!(そこか?そこで有名なのか?)
ふーん、なるへそ。
なんだかわかるようでわからないけど、高い浄水器を買わされたってことかな。
やるなぁ、野口。
でも、野口英世先生、セールスの片棒を担いでいる感じですけど、大丈夫なんですかね。
最初に鳥は食べません
お、きました。
「豚ばら」2本(1本130円)からスタートですな。
チャーミーグリーンならぬ、チャーミー豚。
鹿児島のブランド豚肉で「茶美豚(チャーミートン)」が正式名称だってさ。
「かごんま」では「薩摩茶美豚」と「鹿児島茶美豚」の2種類が生育されているとか。
さつまいもを食べて大きくなるんですって。
で、せっかくなんで「豚みそさがり」(1本140)もね。
まだ鳥は食べません
焼き上がったようです。
まことちゃんの”ブルジョア牛メニュー”「牛タン」(1本300円)と「牛サガリ」(1本360円)。
まぁ、正直に言いましょう。
ここまでは、ここまでは、ここまでは、微塵も心を動かされていませんでした。
想定内です(feat.ホリエモン)
ぐわんぐわん、グラつかせたのは「鳥皮」(1本120円)。
権兵衛からはじまり、いまや全国区になった、いわゆる”首皮クルクルマキマキヤキヤキツケツケヤ
キヤキツケツケヤキヤキ”の「皮」ではありませぬ。
見てください。
なんかその昔、駄菓子屋で食べた「一十珍海堂 紋次郎イカ」みたいに見えますが違います。
メニューには「甘タレのパリパリ!」とありますが、まさに!!
なんだろう、しょうゆ:日本酒:砂糖=1:1:3ぐらいの味付け。
しかも、パリパリ具合が「パリロンドンパリパリ」(意味不明)ぐらい感動モノなんです。
ああ、もうこりゃタマラン。
ビールを立て続けに2杯グビグビ飲んでもあとをひく。
ここは「レモン酎ハイ」(480円)の投入だ。
ああ、なんだ、この残り香ならぬ”残り味”は。
しょうがない。
メモ用紙とボールペンの出番でやんす。
甘タレのパリパリ×正
ああ、勢いってこわい。
5本も追加しちゃった♪
オイラはやっぱり「アホたれのバリバリ!」だな。
焼き上がりまでタイクツで焼き場を見やる。
うん? 何だ、あれ。
タバスコやん!
わお! しまった! ”タバスコアンテナ”を張りすぎたか!
まてよ。
この店で何に使うんだろう、タバスコ。
もういちどメニューを見てみよう。
うーむ。
もしかしてだけど、コレかな。
普通の「ウインナー」は1本150円だけど「ピリ辛ウインナー」は20円増し。
まさかね、焼き上がりにタバスコを振りかけてプラス20円ってことはあるまいな。
いやまぁ、おおいにあり得る。
他に使うとえば「チーズ」と「チーズトマト」ぐらいか。
うーむ。
ここは「ピリ辛ウインナー」を注文すべきか否か。
メニューから目を離すとこんな張り紙が視界に飛び込んできた。
うぐぐ、今度は”ウインナーアンテナ”を立てすぎたのか。
「だけ」が140円なのに「付」でも150円。
ウインナーは10円ってことなのか?
でもウインナー1本の売値は150円のはず。
それとも1本を15分の1サイズにカットして串ざすからこの値段なのか。
ああ、混乱してきたぞ、マッチョメ マッチョメ♪
ダメだ、今度は”まことちゃんアンテナ”が伸びようとしている。
サバラ!
■店舗情報

店名 | 焼とり まことちゃん |
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ジャンル | 焼き鳥 |
TEL | 092-713-6778 |
住所 | 福岡県福岡市中央区渡辺通5-15-7 |
交通手段 | 西鉄バス天神南より徒歩5分 |
営業時間 | 17:30~0:00 |
定休日 | 日祝 |
