旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

モエ・エ・シャンドンが飲み放題だって？

そりゃ行くしかないでしょ！
春の陽気に包まれた4月8日、日曜日。
眠気が残るなかバスに乗って、
百道浜へやってきました。

会場はロビーのあるメインフロア、
4階の「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」です。
太陽の光で明るい！

目当てのモエ・エ・シャンドンは
キンキンに冷えています。

ウヒヒヒヒヒヒ。
それでは、乾杯！

きめ細やかな泡とキレの良さ、
辛口のドライな口当たりで
目が覚めます！

 

西側にブッフェスペースがあり、
会場正面となる南側には

ライブステージがあります。

ビートルズを極めたアーティストがそろう
スーパーバンド「スーパーブレイン」の登場です。
この日は20分✕3ステージ。

料理のラインナップをチェック

シャンパンも飲みたいですが、
ブッフェメニューもチェックせねば……！
なかなか忙しいぞ。

 

ブランチといえば、エッグベネディクト。

エッグフロランタンと、蟹のエッグベネディクトもありました。

その他、メニュー数が多いので
一挙に並べてみることにしました。
計画的にいかないと、全部食べられないなぁ。

 

＜パン＞
●オニオンベーコンブレッド●ソフトロール●カイザーロール

 

＜食事＞
●サーモンの照り焼き●ポークストロガノフ●ソールズベリーステーキ●プライムビーフリブカービング●緑イ貝とタイ風シーフードドレッシング●タコライス●リゾットサラダ●ラビオリのマッシュルームソース●野菜のメドレーとハーブ煮込み●ブレックファストブリトー●チーズとコンディメントのセレクション●海老サラダ●トスサラダ●コールドカットの盛り合わせ●オニオンピクルス●マリネオリーブ●キャロットピクルス●チーズバーガーピザ●ミートボール●フィッシュフライのタルタルソース●シアラカレー（らっきょう、福神漬）●ライス●キムチ、人参ナムルなど韓国料理数種

 

 

 

＜デザート＞
●ストロベリータルト●ストロベリーロールケーキ●ペカンパイ●チョコと胡桃のブラウニー●和菓子（大福）●チョコレートの盛り合わせ●ティラミスグラス●ベリーのムースグラス●フレッシュストロベリー●フルーツサラダボウル●ストロベリーゼリー●ブレッドアンドバタープディング●オレオクッキー●ジェリービーンズ●バニラシュークッキー●キャラメルポップコーン

 

シャンパン以外のドリンクもありました。
福岡ではまだそれほど流通していないという
ケンタッキー州のバーボン
「TOWN BRANCH」と「Old Par Silver」です。

 

2008年創業で、単式蒸留でバーボンもモルトも作るという
今までにない蒸留所だと注目を集めているそうです。

 

「TOWN BRANCH」のボトリングはアイルランドとのこと。
コーンが65％使われていて、上品な穀物香がします。
ロースト香とフレッシュな樹脂の風味。
ストレートでも楽しめそうです。

 

いやいや、冷静になれ。

今日はシャンドンに集中する日だぞ。

 

クラフト・ブラッディメアリは
カクテルグラスにベーコンやシュリンプ、
オリーブ、セロリなどを盛り付けるそうで、
今海外で流行っているのだとか！

ブラックペッパーやオリーブオイルとも
合いますよね。

食べ過ぎ・飲み過ぎ。それでもいい

 

デザートを食べる頃にはもう満腹です。
ここでも再び、モエ・エ・シャンドン。
スイーツにも合う……もう一杯！

 

ブッフェの最後に

カレーを食べたくなる現象は何というのか。

 

 

結局、今日飲んだドリンクは
■モエ・エ・シャンドン　5～6杯くらい
■ハイボール　1杯
■オールド・ファッション　1杯
■クラフト・ブラッディメアリ　1杯
■ワイン（赤・白）グラス各1杯
でした。

 

これだけでも8800円は安い。

 

世界で活躍するシェフたちが作る
各国料理にスイーツ、そしてライブステージ。
飲料メーカーの方やホテルスタッフと
距離が近くてフレンドリーに話せるのも
うれしいポイントでした。

 

価格以上の価値があると断言します。
次回の開催は4月29日、要予約です。

 

「SUNDAY BRUNCH with Symphonia and Moët & Chandon」
日程／2018年4月29日（日）12:00～15:00
プラン／モエ・エ・シャンドンプラン8800円（10740円）、MOONSHINEプラン7800円（9519円）、子ども4500円（5492円）　※（　）内の料金は消費税、サービス料込み
問い合わせ／レストラン予約 092-844-8000（9:00～18:00）

 

■ゲストアーティスト／Sound is spun
KBCライブコンテストで優勝、ブルーノート福岡やビルボード福岡に出演のシンガーソングライターKazuma Nishimuraをはじめプロフェッショナルな奏者たちが一同に介し音を奏でる、福岡のミュージック界のアベンジャーズ“Sound is spun”が登場。

 

※内容は仕入れなどの状況により変更となる場合あり。

 

 

 

※記事の内容は取材時点のものです。