旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

大きなカニの交差点から

こんにちは、私です。

 

通っている歯医者の先生から「うまい牛サガリ丼がある」と聞き、那の川にやってきました。

 

サガリと白米！！絶対に成功する組み合わせ。

 

食べずにはいられません。

 

虫歯治療の麻酔で口が空かなくても。

 

場所は「カニ●家」のある交差点から、百年橋のほうに。

 

九電工本社の隣です。

好きです、肉

「焼肉　海雲亭」。夜は韓国風の焼肉を出しています。

 

ランチメニューは2種類だけ！

 

 

先生オススメの「牛サガリ丼・大盛」（1120円）を注文。

 

「大盛」は肉の枚数が増える、ということです。

 

白飯の大盛りは無料♪

 

「タレは甘口、普通、辛口のどれにしましょうか」と店員さん。辛口を選びました。

 

甘いのも引かれたんですけどね。米と食べるならね。

 

 

まずは小鉢が2つ。もやしのナムルと大根のキムチ。

 

どちらもそこそこ辛い！

 

辛さと辛さの繰り返し。はやくご飯きて～！

量も、厚みも

きた！

 

 

 

米が見えないほど敷かれたお肉の中心に、ピカピカの卵黄……！

 

サガリの花、満開です。

 

 

この厚み！　5mmはあったように思います。

 

お肉はすごく柔らかいんですが、噛みきれないのは

 

厚すぎるのか、私のアゴに力が入らないのか……。

 

 

ところで、めちゃくちゃ辛いです。

 

重めのタレにはコチュジャンがたっぷり使われていて、辛いというより熱い！という感覚。

 

米をどんどんかきこんで、口がいっぱいになってしまいました。

 

とろりとセクシー

黄身は半分のところで割る派です。

 

ぷすっ、とろーんと流れて、ごはんに絡みます。ちょっとセクシー。

 

なんて美しい絵なんだろう……。

 

丁寧に味わいつくすつもりだったのですが、気がついたら完食してました。悲しい。

 

 

 

帰りながら思いだす、サガリの厚みと黄身のまろやかさ。

 

食べたばかりなのに、もうこの牛サガリ丼が恋しいのです。

 

黄身を割りたくてたまらないのです！