旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

白ごはんハンターはマクロビでも満足できるのか？

こんにちは、私です。

 

プロフィールに書くくらい、白ごはんが好きです。

 

しかし最近、さすがに太ってきました……。

 

そんなわけで来たのはマクロビのレストラン。

 

マクロビとは、ダイエットや健康に効果があるとされる、

 

玄米、全粒粉を主食とし、豆類、野菜、海草類から組み立た食事。

 

要は白米とおかずがないのである。

 

健康に痩せたいものの、米なしで満足できるのか……？

インテリアかと思いきや

明るい店内。ナチュラルでおしゃれです。

 

カウンターの上を見ると。

あるよね。こういう、袋とか空き瓶飾るおしゃれレイアウト。

 

……違うね。米と醤油やん。

 

こちら、使っている材料を見えるところに置いているんですね。（米の中身は玄米でした）

 

隣接するナチュラルフードショップ「ナチュ村」ですべての食材、調味料、スポンジや洗剤まで（！）揃えているそうです。すべてオーガニックなうえ、実物も知れて安心ですね。

 

インテリアかと思いきや

きました、「オーガニック野菜ランチ（1200円）」。

肉・魚・卵など動物性原料や白砂糖は使われていません。

 

今日のメインは豆腐ハンバーグ。

 

豆腐が入ったハンバーグは食べたことあるけど、100％豆腐は初めてです……。

 

おそるおそるパクッ。

 

しっかりした味付け…　ほどよい噛みごたえ…

 

うまい！！

肉、とまではいかないけど、ボリュームがあります。

 

ぎゅっと詰まったがんもどきみたいな。

米ほしい～～。と玄米を口にいれます。

 

あれ、玄米ってこんな感じだったっけ…？

 

固すぎず、甘さではなく、うまみがあります。

 

おいしい。玄米だけでいけるやん！！

 

他のごま豆腐、コールスロー、厚揚げの麹焼き、野菜だけのがめ煮、アマランサスの和え物も素材の味が濃くて、大満足なのです。（アマランサスってなんだ）

 

 

マクロビ、あなどっておりました。

 

これならおいしくやせられるぞい！！