旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

「最近、オマエ、恋してるよね？」

あらら、バレちゃっていましたか。
実は、この店の「ニンニク赤味噌」と「ワサビおろし」にフォーリンラブなんです♪

フードメニューは豚ステーキ定食1000円のみ。
鉄板皿のうえに玉ねぎが敷き詰められ、そのうえに肉がどーんとのる。

豚ステーキは厚さ２センチ、およそ２００グラム。
外はウェルダン、中はレア。

焼き加減はさらに鉄板で調整できるんですが、
豚肉なのにレアで提供するのは肉の鮮度に自信がある証拠でしょう。

聞けば、新鮮な九州産豚肩ロースを１日２回仕入れているとか。

ステーキはショウガ醤油につけて食べるのがスタンダードスタイル。
テーブルには薬味として「ニンニク赤味噌」「ワサビおろし」が置いてある。

オイラ、この“最強薬味タッグ”に夢中なんです。

恋に落ちたきっかけは、この店のシステムでした。
なんと！みそ汁とゴハンは、おかわり自由！
いやーん、ス・テ・キ♪

そうなると当たり前ですが、ゴハンにも遠慮なく「ニンニク赤味噌」「ワサビおろし」を加えますよね。“おかわり必至”なのは誰しもカンタンに想像できるでしょう。
もちろん、みそ汁もまずは「ニンニク赤味噌」を溶かし完食。

２杯目は「ワサビおろし」で“みそ汁の新世界”を拓くわけです。
王道ですが、ステーキも「ニンニク赤味噌」「ワサビおろし」「ダブルミックス」で楽しむ。

な、なんと！！メニューに「替え肉500円」とあるではないか！！

ほら、何だか、たまらなく、ステキでしょ？　恋しないほうがムズカシイでしょ？

くりしん

でぶグルメライター

昭和40年代生まれの自称“でぶグルメライター”。crossFM「baysidefestival」の「ぶらりふとり旅」ではランチ情報＆体重をオンエア中。